パンからはじまる暮らしの提案（I propose life starts with bread）
パンを作るうえでのこだわりは、北海道（主に十勝）産小麦の美味しさや香りを「自然な形で最大限引き出す為にはどうしたらよいのか」デリケートな相手と対話し、試行錯誤で日々奮闘しています。
副材料（砂糖、粉乳、バター）の使用を抑えることにより、混ぜ込む食材のそれぞれの味が際立ちますし健康志向の方にも喜ばれています。地元の優れた食材を使い、惣菜も手作りし、「素材の見えるパンづくり」を心掛けています。
添加物は、オープン当初から使用しない生地作りを行っています。「家族に食べさせたいパン」を暮らしの中から一緒に探してみませんか。
営業時間 : 11:00〜17:00
営業日 : 土曜（※）冬期間休業期間あり
住所 : 北海道河東郡 鹿追町東町2丁目6番地60
電話 : 0156-67-7033
北海道・主に十勝産小麦の自然な美味しさと香りの生地、デリケートな相手と対話し、試行錯誤を重ねています。砂糖や粉乳、バターの使用を抑えることで、食材のそれぞれの味が活かされます。地元の優れた食材を使い、総菜も手作り。「素材の見えるパンづくり」は、家族に食べさせたいという思いから。
ふるさと納税出品しています。
地元で採れた野菜や新鮮な魚介類を使った素朴な味わいの郷土料理でおもてなし。ゆったりくつろげるリーズナブルなお宿。
然別湖は、大雪山国立公園唯一の自然湖で、初夏から秋にはカヌーやトレッキング、登山が楽しめます。湖が凍結する冬には「然別湖コタン」が開催され、氷上露天風呂やアイスバーが楽しめます。宿泊施設は然別湖畔温泉ホテル風水が通年営業、然別湖北岸野営場は7月から10月までご利用できます。
北海道の三大秘湖のひとつに数えられる、然別湖の東側にある周囲１キロの小さな湖です。徒歩以外にアクセスすることの出来ない原生林の奥にある、太古からの姿を残す荘厳な趣の秘境です。
標高800m。北海道内の湖では最も高い標高に位置する天空の湖「然別湖」では、12月に入ると氷点下の世界が訪れます。冬の間だけの幻の村「しかりべつ湖コタン」。
自家製酵母を使用したパンをご提供しています。小麦は北海道（主に十勝産）を使用し副材料（砂糖、粉乳、バター）の使用をできるだけ抑えています。
フレンドリーでありながら、その時のお客様の雰囲気に合わせて絶妙な距離感を測る気配りのあるお店。お客様同士で和気あいあい盛り上がることもよくあるパターン。友達の家に遊びに行く感覚で一度立ち寄ってみて。
日本中央酪農会議から認定を受けた酪農教育ファーム『カントリーファーマーズ藤田牧場』では、牧場見学ツアー、乳しぼり体験などが楽しめます。ご家族やお友達同士でご宿泊ができるカントリーコテージもございます。